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哪些瓜子不能吃你都知道吗?

文章出处:未知 人气:发表时间:2019-02-11 11:07

瓜子是我们生活中不可缺少的小零食,尤其是闲来无聊的时候,吃点瓜子正好可以打发一下时间。瓜子也是我们过年的时候必备的年货呢,不是说“二十四,糖瓜粘”,到了每年的腊月二十四这天,家家户户都要炒花生,炒瓜子,用来在年上的时候,招待客人,自家吃也是可以的。瓜子一般就是指葵花籽、海瓜籽、吊瓜籽、西瓜籽、南瓜籽、黄瓜籽、丝瓜籽等,我们最常吃的就是葵花籽了。葵花籽是向日葵的果实,不仅可以炒熟成零食,也可以用于制作糕点的原料,也能用来榨油,用葵花籽炸的油可是很健康的。

 

还有海瓜子,它是一种海产品,它的口感清爽鲜嫩,有一股淡淡的海鲜味。而白瓜子炒熟之后才能食用,在炒制的过程中再放入一些调味料,口感应该会更棒。吊瓜子炒熟之后,口感润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满,被称为是瓜子之王”,而且也是非常的珍贵。

 

瓜子香脆可口,越吃越有味,口感也会很好。随着生活水平的提高,很多人对食品健康都非常的重视。葵花籽一般可以用来榨油,那么我们在吃葵花籽的时候,是不是就能摄入很多的脂肪呢?

很多人吃葵花籽是越吃越想吃,根本就停不下来,但是过后就会想起,葵花籽是可以用来榨油的,脂肪含量高,吃多了就会发胖。葵花籽吃多了真的可以发胖吗?

 

其实葵花籽里面的脂肪含量的确很高,占瓜子总含量的46%以上,但是这些瓜子的脂肪含量大部分是不饱和脂肪,是一种对人体有益的脂肪,它可以让我们的身体里面的血脂组成更合理,还能减少患有冠心病的发病几率。所以说不是所有脂肪都是不好的,对身体都是不健康的。其实瓜子里面不仅含有脂肪,还含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等,都是人体所需要的营养物质。

 

瓜子虽然好吃,营养价值也很高,但是瓜子可不能吃多了,很容易上火的,会导致口舌生疮、口干舌燥状等,还会引起便秘呢。

但是,并不是瓜子都可以吃的,这两类瓜子是不能食用的。

第一种:发霉、发苦的瓜子

我们在吃瓜子的时候,经常会吃到坏掉的瓜子,吃到嘴中就会发苦,让人的五官都能扭曲到一起,这就是发霉、发苦的瓜子了。这些瓜子因为保存不当,就会变质,而且一点营养都没有,吃了就会产生不良的反应,像呕吐、恶心、腹痛等症状。所以我们在买瓜子的时候,也要好好的挑选一下,避免买到变质、发霉的瓜子了。

 

第二种:不同味道的瓜子

我们在买瓜子的时候,商贩就会问我们买什么味道的,有奶油味、水果味、五香味、焦糖味等。这样瓜子都是经过特殊处理过的,而且还放有很多的添加物质,吃起来让人觉得口味很好,但是却大大的降低了它的口感。将原本很健康的食物,变成了不健康的食物,所以这些瓜子味道虽好,但对人体有害,还是少吃为好,尽量买一些原味的瓜子食用,才是最好的。

 

所以说,瓜子也不是乱吃的,要选择健康的瓜子,吃着才放心不是吗?

 


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