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女人为什么都爱嗑瓜子?

文章出处:未知 人气:发表时间:2019-10-30 18:10

回家呆了这么久,难得今天这么闲,桃江的夜晚真的很迷人,尤其是快立冬的夜晚,我一直没有机会好好的去逛一逛,相比于市中心的灯红酒绿高楼大厦,我更喜欢去热闹的小巷胡同,因为只有在这种地方你才能吃到我最好吃的东西,才能看到这个城市的最真实生活。

今天下着一点小雨,降温了,穿一件黑色外套,我在熟悉的街巷里随意的逛着,巷子两边是各色各样的小铺面,虽然铺面小,但生意都不错。现在正是人流的高峰期,人来人往再加上两边商铺的呦呵声,这里显得热闹非凡。

我前面大概有七八个人在排队,趁着这会我仔细打量一下这个铺面。这是一个只有十几个平方的炒货店,店里最起眼的就是那口她不停在翻炒的大锅。然后就是整个店里放满了那种小桶,桶里面都是炒好的干货,有葵花籽,花生,南瓜子,黄豆,玉米,各类坚果,等等,哇哦!还有炒米,脑子里都是擂茶,喜欢打擂茶的人儿,都只扫炒米和擂茶算是绝配!远远看着熟练的一个背影拿着铲子翻炒着,而我的思绪却回到了童年,想起了慈祥的奶奶,每到农忙的时候,大家都在田间辛苦的劳作,奶奶就开始忙活起来,一会打擂茶,一会炒花生,一会炒炒米。待大家累了回家,就可以喝上香喷喷甜丝丝的擂茶了!几碗擂茶下肚一天的疲劳也会伴着擂茶的清凉烟消云散。

就在我沉浸在记忆里不能自拔的时候,一个清脆又带点沧桑感的声音打断了我,大娘一边翻炒着锅里的炒米,一边询问我需要点什么,其实我还没想好买点什么,就在我犹豫的这会大娘说到:“我这里所有的干货都是现炒现卖的,瓜子,炒米,花生,黄豆,玉米,都是老家自己种的,吃起来比别的炒货店的都要香。”听她说完,我抓了一点炒米吃了一口,嚼着嚼着我尽然有种莫名的感动,是的,就是这个味道,不,也不能说是味道,应该是一种气息,不知道你们能不能理解,也不知道你们能不能感受的这种气息,就像你在外漂泊了好久,有一天坐车回家,你不用看车外面,你就能感受到故乡的那种独特气息,对,是家的味道。于是我每样称了一斤。

一到家我迫不及待的把所有炒货都打开放在桌子上把几个朋友喊过来一起喝茶聊天。朋友们都对这些炒货赞不绝口,说瓜子粒粒饱满,火候恰当,比平时买的都香都好吃,花生大小匀称,肉实壳薄,火候掌握到了极致,尤其是炒米,没想到一粒小小的米,经过翻炒以后尽然这么可口这么香。我们一边喝着芝麻豆子茶,一边嗑着瓜子,剥着花生,吃着炒米,不知道不觉,我买回的五斤炒货就没了。

瓜子这种东西很奇怪的,它和一般的炒货相比,最大的特点就是吃不腻。越嗑越想嗑,完全停不下来,永远都不会让人满足,即使脑子发出信息不想嗑了,可手仍然捏着瓜子在门牙间“咔”地嗑开。现在的炒瓜子,味道已是五花八门了,奶油的、五香的、还有酸梅味的,但最爱的还是原味,有股子焦糊的香味,野性十足。

我一直都觉得绝大数男人爱吃炒花生,而女人爱嗑炒瓜子。为什么?女人嗑瓜子的模样很是性感妩媚,尤其是翘着兰花指捏瓜子的模样,让人看着就怦然心动。男人吃花生最有英雄气概,特别是配着下酒的时候,小时候看古装戏,常常看见勇武矫健的男人坐在店里,高喝一声:“小二,拿酒来,再切两斤牛肉。”然后在等待中,手时不时地抓起桌子上的那碟炒花生往嘴里扔,样子十分粗犷豪迈。

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